Nový způsob vaření pohankové kaše: musíte správně přidat solené okurky a tuňáka – dopadne to velmi chutně.
Nudí vás obyčejná pohanková kaše? Pak ji zkuste uvařit jinak!
K přípravě pokrmu musíte použít další ingredience.
Ale ne omáčku a ne maso. Pohanka bude díky tuňákovi, okurkám a cibuli mnohem chutnější.
Recept na pohanku s tuňákem a nakládanou zeleninou
Nejprve je třeba propláchnout 300 gramů pohankových krup (to je asi hrnek a půl).
Poté si vezměte pánev, nalijte do ní trochu slunečnicového oleje a postavte ji na plotnu.
Po minutě do hrnce nasypte připravenou pohanku.
Po 5 minutách nalijte do nádoby 2 šálky vroucí vody. Obsah hrnce by měl být osolený.
Ihned poté by měl být oheň minimální. Pohanku vařte 10 minut.
Během této doby bude moci kuchař provést následující činnosti: nakrájet na kostičky dvě okurky, nakrájet cibuli na půlkolečka a otevřít konzervu tuňáka v oleji.
A pravděpodobně také stihne osmažit na pánvi nakrájenou cibuli.
Když zelenina získá hrubost, lze do pokrmu nasypat částečně uvařenou pohanku.
Na stejnou pánev je třeba poslat okurky a ryby.
Obsah nádob by měl být dobře promíchaný. Tepelné zpracování pokrmu pod pokličkou by mělo probíhat 7 minut.
Výstupem bude neuvěřitelně chutná pohanková kaše.
Dříve se jmenovaly , které se předávají z generace na generaci.